DOMATES ÇORBASI

2

+Irem Erdilek

Domates Çorbası için Malzemeler
2 Yemek kaşığı tereyağ
1 Tepeleme yemek kaşığı un
5 Adet olgun domates
1 Tatlı kaşığı toz biber
5 Su bardağı su
İsteğe göre 1/2 su bardağı süt
Tuz
Üzeri için kaşar rendesi
Domatesleri rendeleyin. Tereyağını eritin. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Toz biberi de ekleyin ve karıştırın. Domatesleri de ilave edin ve 10-15 dakika daha pişirin. Suyunu ve koyacak iseniz sütünü koyup kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Blenderdan geçirin ve tuzunu ilave edip ateşten alın. Üzerini kaşar rendesi ile süsleyin ve servis edin.
AFİYET OLSUN.
YEMEK HUNERİ BLOGCULARI