DUT HOŞAFI

2

+elif çimen

Malzemeler:
* 2 su bardağı kuru beyaz dut
* 1 su bardağı kuru ekşi kayısı
* 8 su bardağı su
* 1,5-2 su bardağı şeker


Hazırlanması:
* Dutu ayıklayın, soğuk suda yarım saat bekletip tekrar ayıklayın.
* Kayısıyı sıcak suda 10-15 dakika bekletip yıkayın. 8 bardak suyu ocağa koyun. Yarım su bardağı şeker ilave edin.
* Su kaynayınca kayısıları ilave edip biraz yumuşayıncaya kadar pişirin.
* Daha sonra dutları içine ilave edin. İkisi de pişince kalan şekeri katıp eriyince ocaktan indirin. Soğutarak servise sunun.
AFİYET OLSUN
YEMEK HUNERİ BLOGCULARI