Ana Sayfa Blog Sayfa 24

Pratik Katmer Poğaça

Yaprak Poğaça
Pratik Katmer Poğaça Malzemeleri:2 Su bardağı süt, 1 Su bardağı sıvı yağ, 2 Adet yumurta, 1 Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya, 3 Tatlı kaşığı tuz, 4 Tatlı kaşığı şeker, 8...

Damla Sakızlı Kurabiye

Damla Sakızlı Kurabiye
Damla Sakızlı Kurabiye Malzemeleri:1 Adet yumurta, 125 Gr tereyağ, (oda sıcaklığında erimiş), 1 Çay bardağı sıvıyağ, 1 Su bardağı şeker, 1 Su bardağı nişasta , 3 Su bardağı un, 1...

Dilber Dudağı

Dilber Dudağı Malzemeleri:125 gr Margarin, 1 su bardağı su, Tuz, 1 Su bardağı un, 4 Adet yumurta,Dilber Dudağı şurubu için:1.5 Su bardağı şeker, 2.5 Su bardağı su, Yarım limon suyu,Dilber...

Enginarın Faydaları

Enginarın Faydaları
Enginar eski Mısır Firavunların en beğendiği sebzeydi. Tuzlu suyla turşusunu kurup bütün bir yıl boyunca yerlerdi. Enginar, Yunan ve Roma sofralarında seçkin konuklara ikram...

Zeytinli Mantar Salatası

Zeytinli Mantar Salatası
Zeytinli Mantar Salatası Malzemeleri:Yarım kg mantar, 1 Demet maydanoz, 15-20 Adet  yeşil zeytin, Limon suyu, Zeytinyağı, Tuz, Kırmızı biber,Zeytinli Mantar Salatası Yapılışı: Mantarları ayıklayıp, yıkayın. Tuzlu, limonlu suda 3-5 dakika haşlayın....

Piramit Pasta

Piramit Pasta
Piramit Pasta Malzemeleri:250 gr Bisküvi, 1 Su bardağı pudra şekeri, 1  Paket  margarin, 2 Adet yumurta, 3 Yemek kaşığı kakao, 1 Limon kabuğu rendesi veya 1 portakal kabuğu rendesi,Piramit...

Kimyonlu Sahan Köftesi

Kimyonlu Sahan Köftesi Malzemeleri :500 gr. Yarı kuzu yarı dana kıyma, 1 Adet yumurta, 1 Adet rendelenmiş soğan, 2 Dilim bayat ekmek (suda ıslatılıp sıkılmış), 1 Yemek kaşığı...

Çay Bisküvisi

Çay Bisküvisi
Çay Bisküvisi Malzemeleri :1.5 Su bardağı un, 3 Yemek kaşığı pudra şekeri, Yarım paket margarin, 1 Adet yumurta, 1-2 Çorba kaşığı süt, Yarım paket kabartma tozu Bir paket vanilyaÇay Bisküvisinin...

Kete (Resimli Tarif)

kete
 Yöresel bir lezzet olan kete yurdumuzun çeşitli yerlerinde başka, başka tatlarla karşımıza çıkmaktadır.Kete'nin içine damak zevkinize göre ceviz,haşhaş, tereyağında kavrulmuş un koyabileceğiniz gibi boş...

Boza Nasıl Yapılır

Boza Malzemeleri:Yarım kg  bulgur, 100 gr Pirinç, 500 gr Şeker, 1 yumurta büyüklüğünde ekmek mayası veya bir bardak eski bozaBoza Yapılışı: Bulgurları ayıkladıktan sonra bir tencerede bol suyla...

Patatesli Kuru Köfte

Patatesli Kuru Köfte Malzemeleri:500 gr Orta yağlı kıyma, 1 Adet soğan, 1 Adet haşlanmış patates, 2 Dilim bayat ekmek içi, Bir kaç dal maydanoz, Tuz, karabiber,kimyon, kırmızı biber,Patatesli Kuru...

Evde Tarhana Yapımı

Tarhana çorbası;kış mevsiminde akşam yemeklerinin,dumanı üstünde,bol sarımsaklı,hastalara ve çocuklara besin değeri yüksek,yapıldığı yöreye göre değişik çeşitleri bulunan , geçmişten günümüze gelen bir lezzet.Tarhana çorbası...

Ispanaklı Alt Üst Böreği

Ispanaklı alt üst böreği malzemeleri:500 gr Un, 500 gr Ispanak, 1 Paket margarin veya tereyağ, 1 Adet soğan, 2 Adet yumurta, Yarım demet maydanoz, Yarım demet dereotu, 2 Tatlı kaşığı tuz,Ispanaklı...

Puf Böreği

Puf Böreği
Puf Böreği Malzemeleri:500 gr Un, 2 Yemek kaşığı margarin, 250 gr Kıyma veya peynir, 1/4 Demet maydanoz, 1 Adet soğan, 1 Adet yumurta, Tuz. karabiber, Kızartmak için yağ,Puf Böreği Yapılışı: Unu hamur...

Pazı Salatası

Pazı Salatası Malzemeleri:1/2 kg Pazı, 2 Adet limon, 1 Çay fincanı zeytinyağı, Tuz,Pazı Salatası Yapılışı: Pazıları ayıklayıp bol su ile 5.6 defa yıkayın. Az bir suyla yumuşayıncaya kadar...