PANCAR SALATASI

3

+Kadınlar Kulübü

Malzemeler:
* 2 adet pancar
* 7-8 adet beyaz lahana yaprağı
* 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
* 1 çorba kaşığı kapari
* 2 çorba kaşığı konserve mısır
* 2 çorba kaşığı elma sirkesi
* 1.5 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı keten tohumu yağı ve tuz.


Hazırlanması:
* Pancarların saplarını kesip kabuklu olarak haşlayın ve süzün. Kabuklarını soyup ince ince dilimleyin.
* Lahana yapraklarını ince şeritler halinde doğrayın.
* Sirke, zeytinyağı, keten tohumu yağı ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
* Lahana, ceviz, kapari ve mısırı ayrı bir kasede harmanlayın.
* Pancar dilimlerini servis tabağına dizin. Ortasına lahanalı karışımı yayın.
* Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
YEMEK HUNERİ BLOGCULARI