PATATESLİ CİĞER TAVA

2







6 kişilik Malzemeler  400 gram ciğer
1 su bardağı un
Kimyon, kırmızı pul biber, tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
2 adet patates
Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: Patatesleri soyup küp doğrayın ve tavada kızartın. Ciğeri de kuşbaşı doğrayıp una bulayın. Una bulanmış ciğerleri kızgın yağda 5 dakika kadar kızartın ve kapaklı bir tencerenin içine alıp üzerine hemen baharatları ve şekeri serpin. Kapağını kapatın, sallayın. Diğerleri pişinceye kadar tencerede yumuşacık kalacaktır. Ve şeker ciğere çok değişik bir lezzet katıyor, bilenler bilir. Servis yaparken de kızarmış patateslerle birlikte ikram edin.

1 YORUM

  1. Merhabalar, Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. 🙂 Uygun bir zamanınızda yeni açılan yemek tarifleri arama motorumuz Tarifbul‘a bir göz atabilirseniz çok sevinirim. İsterseniz siz de En İyi Tarif Blogları kısmımızda tariflerinizi sergileyebilirsiniz. Görüşmek dileğiyle.

Comments are closed.