SÜTLÜ EKMEK

2

Malzemeler:
* 3/4 su bardağı süt
* 1/4 su bardağı su
* 2 tatlı kaşığı toz şeker
* 1,5 yemek kaşığı tereyağı
* 3 + 1/4 su bardağı ekmek unu (ben beyaz + kepekli un kullandım)
* 1,5 tatlı kaşığı tuz
* Yarım tatlı kaşığı instant maya


Hazırlanması:
* Makineye sütü ve suyu koyun. Unu sıvıların üzerini tamamen kaplayacak şekilde serpin.
* Tuz, şeker ve tereyağını kabın farklı köşelerine koyun.
* Unun ortasını hafifçe açarak (ancak suya ulaşmayacak şekilde) mayayı ortaya dökün.
* Normal ekmek pişirme konumu (1.ayar), medium crust, 1.5 lb ağırlığını seçin.
* Yaklaşık 3 saat sonra (2:53 dak) kabıyla beraber ekmeği makineden alın.
* Biraz soğuduktan sonra kabından çıkartın (soğumadan keserseniz ekmeğiniz ufalanabilir).

AFİYET OLSUN.

YEMEK HUNERİ BLOGCULARI.