ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI

5

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Malzemeler:
1/2 Brüksel Lahanası
1 Tane Büyük Soğan
2 Tane Havuç
3 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Salça
1/2 Limon
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Avuç Pirinç
2 Tane Şeker
Tuz
Yapılışı:
Lahananın sararmış taraflarını ve saplarını temizleyin.
Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı salçayla beraber zeytinyağında kavurun.
Havuçları,lahanayı da ilave edip üzerine limon suyu, şeker, tuz, pirinci ekleyip üzerini geçecek kadar suyunu ilave edip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirip soğuk servis edin.

Afiyet olsun…